5-kg Wagyu/Angus Gourmet-Paket
125,00 - 137,50 €
5000 - 5500g
25,00 € 35,00 €/kg
Salami
Emsbüffel
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01607623758
Am Schützenplatz 3, 49716 Meppen
195 Bewertungen
Über Uns
Wir, das Team von Emsbüffel, sind Michael Engling und Simon Schmidt. Freunde seit Kindertagen. Unsere große Leidenschaft ist die Wasserbüffelzucht.
Auf der Suche nach einer robusten Rinderrasse, die mit extensiv genutzten Weiden, Moorflächen und im Winter auch ohne Stall auskommt, wurden wir nach langer Recherche fündig: der Wasserbüffel erfüllt unsere Kriterien nicht nur, er eignet sich auch als hervorragender Landschaftspfleger für unser durch Moorlandschaften geprägtes Emsland.
So begannen wir unsere Züchtung im Oktober 2017 und kauften uns die ersten vier weiblichen Tiere aus dem Biosphärenreservat in Fulda an der Rhön. Einige Monate später kauften wir im schleswig-holsteinischen Schülp unseren ersten Stier. Seitdem erfreuen wir uns jährlich unserer Nachkommen. Inzwischen ist unser Bestand auf 20 Tiere herangewachen.
Die Motivation unserer Arbeit ist es, Tieren ein artgerechtes Leben in einer natürlichen Umgebung zu ermöglichen. Daher liegt der Fokus unserer Arbeit in der Hege und Pflege unserer Tiere und der Flächen, die wir bewirtschaften.
Der einzigartige Geschmack unserer Produkte resultiert aus dem langsamen Aufwuchs, den weiten Weideflächen, dem Verzehr verschiedener Gräser und Kräuter, dem individuellen Eigengeschmack, der schonenden Schlachtung sowie der Arbeit unseres Metzgermeisters, der die perfekte Reifung unseres Fleisches überwacht.
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Wir packen die Ware eurer Reservierung und erstellen die Rechnung, welche ihr anschließend per Email erhaltet.
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Abschließend stimmen wir mit euch den Wunschliefertermin ab, damit das Paket auch sicher zugestellt werden kann.
Wir versenden unsere Ware mit DPD Food Express und garantieren damit eine Zustellung (Di-Sa) am nächsten Werktag zwischen 08.00 und 18.00 Uhr.
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Wir berechnen 19,00 € für den Expressversand.
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Hofadresse
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49716 Meppen -
Abholorte
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Am Schützenplatz 3
49716 Meppen
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 03.07.26
Wagyu/Angus Färse
Produktkategorie: Rind
Färse aus Angus Rind und Wagyu Bullen. Damit vereinen wir die besonderen Eigenschaften beider Rassen: Die feine Marmorierung und Zartheit des Wagyu-Rindes trifft auf den kräftigen, vollmundigen Geschmack des Angus-Rindes.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich saftiges und aromatisches Fleisch mit einer feinen Fettverteilung, die beim Braten und Grillen für ein besonders intensives Geschmackserlebnis sorgt.
Die Tiere wachsen artgerecht und mit viel Platz auf. Die langsame Aufzucht und sorgfältige Reifung des Fleisches tragen zusätzlich zur hervorragenden Qualität bei.
Jedes Tier ist einzigartig – und genau das macht auch jedes Stück Fleisch besonders. Mit dieser Wagyu/Angus-Kreuzung erhalten Sie ein Produkt, das Genuss, Tierwohl und handwerkliche Qualität auf besondere Weise verbindet. 🥩
Fein marmoriert. Aromatisch. Außergewöhnlich zart.![]()
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wasserbüffel
Produktkategorie: Wasserbüffel
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Überraschungs-Paket
105,00 - 126,00 €
5000 - 6000g
21,00 € 26,00 €/kg
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Überraschungspaket groß
200,00 - 225,00 €
8000 - 9000g
25,00 €/kg
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5x Westerngriller
18,00 - 21,60 €
500 - 600g
36,00 € 38,00 €/kg
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Gulasch
15,75 - 17,50 €
450 - 500g
35,00 €/kg
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Beinscheiben 4er Pack
26,10 - 29,00 €
900 - 1000g
29,00 €/kg
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Grobe Bratwurst 5er Pack
12,50 €
500 - 600g
12,50 € 15,00 €/Stk
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Hackfleisch
8,60 - 10,75 €
400 - 500g
21,50 €/kg
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Hackfleisch zum Braten Vorteilspaket (6 Pakete á 500g)
46,20 - 49,50 €
2800 - 3000g
16,50 € 19,00 €/kg
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Glückspaket-6kg
171,10 - 176,90 €
5900 - 6100g
29,00 € 30,00 €/kg
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Emsbüffel Kennlern-Paket
39,00 €
1500 - 1600g
39,00 € 49,00 €/Stk
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Markknochen
5,00 - 7,50 €
1000 - 1500g
5,00 €/kg
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4x Burgerpatties
19,84 - 23,04 €
620 - 720g
32,00 €/kg
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Bratenstück
25,00 - 37,50 €
1000 - 1500g
25,00 € 40,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Falsches Filet
39,00 - 42,00 €
1300 - 1400g
30,00 € 40,00 €/kg
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Flat Iron Steak
30,00 - 36,00 €
500 - 600g
60,00 €/kg
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Hüftsteak
17,70 - 23,60 €
300 - 400g
59,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rumpsteak
17,50 - 21,00 €
250 - 300g
70,00 € 80,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rib-eye-Steak
17,25 - 20,70 €
250 - 300g
69,00 €/kg
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Filet
47,50 - 57,00 €
500 - 600g
95,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Kleines Grill Paket
39,00 - 42,90 €
1000 - 1100g
39,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Grillpaket
74,10 - 78,00 €
1900 - 2000g
39,00 € 49,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Steakpaket (4 Steaks ca. 1,2)
79,00 €
79,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Salami
15,00 €
300 - 320g
15,00 € 17,50 €/Stk
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Brisket
48,00 - 64,00 €
1500 - 2000g
32,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Entrecote‘
14,75 - 17,70 €
250 - 300g
59,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Ochsenbäckchen
10,50 - 14,00 €
300 - 400g
35,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Picanha Steak x2
26,26 €
536g
49,00 € 59,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Reh
Produktkategorie: Reh
Reh aus der Region. Vom Jäger erlegt.
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![Tiefgefroren]()
Reh-Burgerpatties x2
5,80 - 6,00 €
290 - 300g
20,00 € 26,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Reh-Burgerpatties x4
20,00 €
600 - 620g
20,00 € 24,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Schwein
Produktkategorie: Schwein
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![Tiefgefroren]()
Herrengriller 4-5 stk.
7,16 - 8,95 €
400 - 500g
17,90 € 20,90 €/kg
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Verfügbar ab sofort
Nüsse
Produktkategorie: Nüsse
Feinste Nusskreationen aus der Berliner Manufaktur P-Stash
Bei Emsbüffel findest du jetzt auch handveredelte Nüsse aus der kleinen Berliner Manufaktur P-Stash – hergestellt mit viel Liebe, Geduld und echter Handarbeit.
Geröstet wird dort nach traditioneller Art:
in kleinen Chargen, bei niedrigen Temperaturen und vollständig ohne Fett.
So entfalten die Nüsse ihr volles, natürliches Aroma und bekommen ihre feine, charakteristische Röstnote.
Anschließend werden die einzelnen Sorten mit perfekt abgestimmten Gewürzkombinationen veredelt – mal fruchtig, mal würzig, mal süß.
Das Ergebnis: intensive, außergewöhnliche Nusskreationen, die sich deutlich von üblichen Supermarkt-Mischungen abheben.
Zu den beliebtesten Sorten gehören:
-Pistazien mit Chili & Orange
-Mandeln mit Vanille & Zimt
-Cashews mit Pfeffer & ZitroneALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Ungekühlt]()
Cashew - Pfeffer Zitrone - Mini 55g
4,99 €
4,99 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Cashew - Rosmarin Knoblauch - Mini 55g
4,99 €
4,99 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mandel - Chili Rauch - Mini 60g
3,99 €
60g
3,99 € 4,99 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mandel - Weisse Schokolade mit Kokosflocken - Mini 60g
5,99 €
60g
5,99 €/Stk
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Verfügbar ab sofort
Präsentkorb & Gutschein
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
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20€ Gutschein
20,00 €
100g
20,00 €/Stk
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25€ Gutschein
25,00 €
100g
25,00 €/Stk
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50€ Gutschein
50,00 €
100g
50,00 €/Stk
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75€ Gutschein
75,00 €
100g
75,00 €/Stk
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100€ Gutschein
100,00 €
100g
100,00 €/Stk
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150,00 €
10g
150,00 €/Stk
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