Hackfleisch
7,80 - 9,75 €
400 - 500g
19,50 €/kg
Salami
Emsbüffel
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01607623758
Am Schützenplatz 3, 49716 Meppen
181 Bewertungen
Über Uns
Wir, das Team von Emsbüffel, sind Michael Engling und Simon Schmidt. Freunde seit Kindertagen. Unsere große Leidenschaft ist die Wasserbüffelzucht.
Auf der Suche nach einer robusten Rinderrasse, die mit extensiv genutzten Weiden, Moorflächen und im Winter auch ohne Stall auskommt, wurden wir nach langer Recherche fündig: der Wasserbüffel erfüllt unsere Kriterien nicht nur, er eignet sich auch als hervorragender Landschaftspfleger für unser durch Moorlandschaften geprägtes Emsland.
So begannen wir unsere Züchtung im Oktober 2017 und kauften uns die ersten vier weiblichen Tiere aus dem Biosphärenreservat in Fulda an der Rhön. Einige Monate später kauften wir im schleswig-holsteinischen Schülp unseren ersten Stier. Seitdem erfreuen wir uns jährlich unserer Nachkommen. Inzwischen ist unser Bestand auf 20 Tiere herangewachen.
Die Motivation unserer Arbeit ist es, Tieren ein artgerechtes Leben in einer natürlichen Umgebung zu ermöglichen. Daher liegt der Fokus unserer Arbeit in der Hege und Pflege unserer Tiere und der Flächen, die wir bewirtschaften.
Der einzigartige Geschmack unserer Produkte resultiert aus dem langsamen Aufwuchs, den weiten Weideflächen, dem Verzehr verschiedener Gräser und Kräuter, dem individuellen Eigengeschmack, der schonenden Schlachtung sowie der Arbeit unseres Metzgermeisters, der die perfekte Reifung unseres Fleisches überwacht.
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Abschließend stimmen wir mit euch den Wunschliefertermin ab, damit das Paket auch sicher zugestellt werden kann.
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Wir berechnen 19,00 € für den Expressversand.
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- Am Schützenplatz 3
- 49716
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Hofadresse
Am Schützenplatz 3
49716 Meppen -
Abholorte
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Abholung
Am Schützenplatz 3
49716 Meppen
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wasserbüffel
Produktkategorie: Wasserbüffel
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5x Westerngriller
17,50 - 21,00 €
500 - 600g
35,00 € 38,00 €/kg
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Grobe Bratwurst 5er Pack
15,00 €
500 - 600g
15,00 €/Stk
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Beinscheiben 4er Pack
23,40 - 26,00 €
900 - 1000g
26,00 € 28,00 €/kg
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Gulasch
14,85 - 16,50 €
450 - 500g
33,00 €/kg
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Bratenstück
40,00 - 60,00 €
1000 - 1500g
40,00 €/kg
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Falsches Filet
45,50 - 49,00 €
1300 - 1400g
35,00 € 40,00 €/kg
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Flat Iron Steak
30,00 - 36,00 €
500 - 600g
60,00 €/kg
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Hüftsteak
18,00 - 24,00 €
300 - 400g
60,00 €/kg
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Rumpsteak
16,25 - 19,50 €
250 - 300g
65,00 € 80,00 €/kg
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Starter Paket
59,00 €
1200 - 1300g
59,00 €/Stk
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Kleines Grill Paket
39,00 - 42,90 €
1000 - 1100g
39,00 €/kg
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Grillpaket
74,10 - 78,00 €
1900 - 2000g
39,00 € 49,00 €/kg
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Glückspaket-6kg
177,00 - 183,00 €
5900 - 6100g
30,00 €/kg
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Überraschungs-Paket
120,00 - 144,00 €
5000 - 6000g
24,00 € 28,00 €/kg
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Überraschungspaket groß
176,00 - 198,00 €
8000 - 9000g
22,00 € 26,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
4x Burgerpatties
19,84 - 23,04 €
620 - 720g
32,00 €/kg
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Filet
47,50 - 57,00 €
500 - 600g
95,00 €/kg
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![Ungekühlt]()
Salami
15,00 €
300 - 320g
15,00 € 17,50 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Rind
Produktkategorie: Rind
Harzer Höhenvieh – besondere Rinderrasse aus Weidehaltung im Emsland
Das Fleisch vom Harzer Höhenvieh steht für Ursprünglichkeit und Qualität. Als robuste Rasse ist es wie geschaffen für die extensive Weidehaltung.
Auf den Weiden des Emslands wachsen die Tiere langsam und stressarm auf. Die natürliche Haltung, viel Bewegung und Zeit zum Wachsen sorgen für ein Fleisch mit Tiefe im Geschmack, guter Saftigkeit und einer feinen Struktur.
Ein echtes Stück Handwerk – für alle, die Wert auf Herkunft und Qualität legen.![]()
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![Tiefgefroren]()
Burgerpatties 2er Pack
8,00 €
360g
8,00 €/Stk
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Gefüllte Rouladen
7,20 - 9,60 €
300 - 400g
24,00 € 30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Kleine gefüllte Rouladen
4,80 - 7,20 €
200 - 300g
24,00 € 30,00 €/kg
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Ochsenbäckchen
42,00 - 48,00 €
1400 - 1600g
30,00 €/kg
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Burgerpatties 5er Pack
17,60 - 19,80 €
800 - 900g
22,00 € 24,00 €/kg
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Rinder-Roulade
4,80 - 7,20 €
200 - 300g
24,00 € 30,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Nüsse
Produktkategorie: Nüsse
Feinste Nusskreationen aus der Berliner Manufaktur P-Stash
Bei Emsbüffel findest du jetzt auch handveredelte Nüsse aus der kleinen Berliner Manufaktur P-Stash – hergestellt mit viel Liebe, Geduld und echter Handarbeit.
Geröstet wird dort nach traditioneller Art:
in kleinen Chargen, bei niedrigen Temperaturen und vollständig ohne Fett.
So entfalten die Nüsse ihr volles, natürliches Aroma und bekommen ihre feine, charakteristische Röstnote.
Anschließend werden die einzelnen Sorten mit perfekt abgestimmten Gewürzkombinationen veredelt – mal fruchtig, mal würzig, mal süß.
Das Ergebnis: intensive, außergewöhnliche Nusskreationen, die sich deutlich von üblichen Supermarkt-Mischungen abheben.
Zu den beliebtesten Sorten gehören:
-Pistazien mit Chili & Orange
-Mandeln mit Vanille & Zimt
-Cashews mit Pfeffer & ZitroneALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Ungekühlt]()
Cashew - Pfeffer Zitrone - Mini 55g
4,99 €
4,99 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Cashew - Rosmarin Knoblauch - Mini 55g
4,99 €
4,99 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mandel - Chili Rauch - Mini 60g
4,99 €
60g
4,99 €/Stk
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Mandel - Weisse Schokolade mit Kokosflocken - Mini 60g
4,99 €
60g
4,99 €/Stk
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Verfügbar ab sofort
Präsentkorb & Gutschein
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
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20€ Gutschein
20,00 €
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20,00 €/Stk
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25€ Gutschein
25,00 €
100g
25,00 €/Stk
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50,00 €
100g
50,00 €/Stk
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75€ Gutschein
75,00 €
100g
75,00 €/Stk
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100€ Gutschein
100,00 €
100g
100,00 €/Stk
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150€ Gutschein
150,00 €
10g
150,00 €/Stk
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