Picanha Steak x2
23,60 - 29,50 €
400 - 500g
59,00 € 69,00 €/kg
Über Uns
Wir, das Team von Emsbüffel, sind Michael Engling und Simon Schmidt. Freunde seit Kindertagen. Unsere große Leidenschaft ist die Wasserbüffelzucht.
Auf der Suche nach einer robusten Rinderrasse, die mit extensiv genutzten Weiden, Moorflächen und im Winter auch ohne Stall auskommt, wurden wir nach langer Recherche fündig: der Wasserbüffel erfüllt unsere Kriterien nicht nur, er eignet sich auch als hervorragender Landschaftspfleger für unser durch Moorlandschaften geprägtes Emsland.
So begannen wir unsere Züchtung im Oktober 2017 und kauften uns die ersten vier weiblichen Tiere aus dem Biosphärenreservat in Fulda an der Rhön. Einige Monate später kauften wir im schleswig-holsteinischen Schülp unseren ersten Stier. Seitdem erfreuen wir uns jährlich unserer Nachkommen. Inzwischen ist unser Bestand auf 20 Tiere herangewachen.
Die Motivation unserer Arbeit ist es, Tieren ein artgerechtes Leben in einer natürlichen Umgebung zu ermöglichen. Daher liegt der Fokus unserer Arbeit in der Hege und Pflege unserer Tiere und der Flächen, die wir bewirtschaften.
Der einzigartige Geschmack unserer Produkte resultiert aus dem langsamen Aufwuchs, den weiten Weideflächen, dem Verzehr verschiedener Gräser und Kräuter, dem individuellen Eigengeschmack, der schonenden Schlachtung sowie der Arbeit unseres Metzgermeisters, der die perfekte Reifung unseres Fleisches überwacht.
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Am Schützenplatz 3
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wasserbüffel
Köstliches Fleisch von ganzjährig auf Naturschutzflächen gehaltenen Wasserbüffeln. Die natürlichen Gräser und Wildkräuter, die die Büffel auf der Weide verzehren, verleihen dem Fleisch eine einzigartige Aromatik. Das Fleisch ist reich an Omega 3 Fetten, dazu ist es Cholesterinarm und fettarm und freut sich insbesondere bei Sportlern dabei großer Beliebtheit.
Picanha Steak x2
23,60 - 29,50 €
400 - 500g
59,00 € 69,00 €/kg
3x Büffelbeißer
6,00 €
6,00 €/Stk
Brisket
52,20 - 58,00 €
1800 - 2000g
29,00 € 35,00 €/kg
Filet am Stück
142,50 - 150,00 €
1900 - 2000g
75,00 €/kg
Steakpaket (4 Steaks ca. 1,1kg)
62,00 €
62,00 € 72,00 €/Stk
Geschnetzeltes
9,96 - 12,45 €
400 - 500g
24,90 €/kg
Rib-eye-Steak
16,23 - 22,72 €
250 - 350g
64,90 €/kg
Rouladen 4-5 Stück pro Verpackung
16,45 - 19,74 €
500 - 600g
32,90 €/kg
Hüftsteak
11,97 - 15,96 €
300 - 400g
39,90 € 49,90 €/kg
Flat Iron Steak
26,00 - 32,50 €
400 - 500g
65,00 €/kg
Short Ribs
38,00 - 41,80 €
1000 - 1100g
38,00 €/kg
Beinscheiben 4er Pack
22,40 - 30,80 €
800 - 1100g
28,00 € 35,00 €/kg
2x Burgerpatties
8,50 - 9,25 €
340 - 370g
25,00 € 30,00 €/kg
Hackfleisch
9,95 - 10,75 €
500 - 540g
19,90 € 29,90 €/kg
4x Burgerpatties
18,20 - 19,24 €
700 - 740g
26,00 € 28,00 €/kg
5x Büffelbeißer
11,90 €
500 - 600g
11,90 €/Stk
5x Westerngriller
19,50 - 23,40 €
500 - 600g
39,00 €/kg
Gulasch
16,00 - 16,64 €
500 - 520g
32,00 €/kg
Bratenstück
49,35 - 65,80 €
1500 - 2000g
32,90 € 36,00 €/kg
Filet
45,00 - 54,00 €
500 - 600g
90,00 € 120,00 €/kg
Starter Paket
49,00 €
1200 - 1400g
49,00 € 59,00 €/Stk
Glückspaket-6kg
174,00 €
6000g
29,00 € 39,00 €/kg
Überraschungs-Paket
120,00 - 144,00 €
5000 - 6000g
24,00 €/kg
Überraschungspaket groß
168,00 - 189,00 €
8000 - 9000g
21,00 €/kg
Deluxe-Paket
179,00 €
5900 - 6100g
179,00 € 229,00 €/Stk
Teres major
8,98 - 13,47 €
200 - 300g
44,90 €/kg
Emsbüffel Black Week Paket – Limitierte Edition
65,00 €
1700 - 1800g
65,00 € 74,90 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Nüsse
Feinste Nusskreationen aus der Berliner Manufaktur P-Stash
Bei Emsbüffel findest du jetzt auch handveredelte Nüsse aus der kleinen Berliner Manufaktur P-Stash – hergestellt mit viel Liebe, Geduld und echter Handarbeit.
Geröstet wird dort nach traditioneller Art:
in kleinen Chargen, bei niedrigen Temperaturen und vollständig ohne Fett.
So entfalten die Nüsse ihr volles, natürliches Aroma und bekommen ihre feine, charakteristische Röstnote.
Anschließend werden die einzelnen Sorten mit perfekt abgestimmten Gewürzkombinationen veredelt – mal fruchtig, mal würzig, mal süß.
Das Ergebnis: intensive, außergewöhnliche Nusskreationen, die sich deutlich von üblichen Supermarkt-Mischungen abheben.
Zu den beliebtesten Sorten gehören:
-Pistazien mit Chili & Orange
-Mandeln mit Vanille & Zimt
-Cashews mit Pfeffer & Zitrone
Cashew - Pfeffer Zitrone - Mini 55g
4,99 €
4,99 €/Stk
Cashew - Rosmarin Knoblauch - Mini 55g
4,99 €
4,99 €/Stk
Mandel - Chili Rauch - Mini 60g
4,99 €
60g
4,99 €/Stk
Mandel - Weisse Schokolade mit Kokosflocken - Mini 60g
4,99 €
60g
4,99 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rotwild
Unser Rotwildfleisch stammt von wildlebenden Tieren aus den umliegenden Wäldern und steht für höchste Qualität und Natürlichkeit. Das Fleisch ist besonders zart, aromatisch und fettarm – ideal für alle, die Wert auf einen unverfälschten, ursprünglichen Geschmack legen. Durch die natürliche Lebensweise und die schonende Verarbeitung ist unser Rotwildfleisch reich an wertvollen Nährstoffen wie Eisen, Zink und Vitaminen.
Erleben Sie den Geschmack der Wildnis und bringen Sie ein Stück Natur in Ihre Küche
Keule am Stück
85,00 - 91,80 €
5000 - 5400g
17,00 € 26,00 €/kg
Nackenbraten
98,60 - 101,50 €
3400 - 3500g
29,00 € 39,00 €/kg
Dickes Bugstück
10,00 - 11,25 €
400 - 450g
25,00 €/kg
Falsches Filet
4,00 - 6,00 €
200 - 300g
20,00 €/kg
Schaufelbraten
3,80 - 5,70 €
200 - 300g
19,00 €/kg
Hüftsteaks
14,70 - 19,60 €
300 - 400g
49,00 €/kg
Rotwild-Braten
30,00 - 36,00 €
1000 - 1200g
30,00 € 32,50 €/kg
Rotwild-Filet
27,50 - 33,00 €
500 - 600g
55,00 € 60,00 €/kg
Rotwild-Rücken
37,50 - 45,00 €
1000 - 1200g
37,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Hundefutter
Hundfutter
2,00 - 6,00 €
1000 - 3000g
2,00 € 3,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
20€ Gutschein
20,00 €
100g
20,00 €/Stk
25€ Gutschein
25,00 €
100g
25,00 €/Stk
50€ Gutschein
50,00 €
100g
50,00 €/Stk
75€ Gutschein
75,00 €
100g
75,00 €/Stk
100€ Gutschein
100,00 €
100g
100,00 €/Stk
150€ Gutschein
150,00 €
10g
150,00 €/Stk
Präsentkorb 50€
0,00 €
0,00 €/kg
Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.
Produktkategorie: Wasserbüffel
4x Burgerpatties
11,20 - 11,84 €
350 - 370g
32,00 €/kg
Glückspaket-6kg
168,15 - 173,85 €
5900 - 6100g
28,50 €/kg
Grobe Bratwurst 5er Pack
11,00 €
500 - 600g
11,00 € 15,00 €/Stk
Gulasch
11,70 - 13,00 €
450 - 500g
26,00 € 33,00 €/kg
Hackfleisch
7,60 - 9,50 €
400 - 500g
19,00 €/kg
Starter Paket
49,00 €
1200 - 1300g
49,00 €/Stk
Überraschungs-Paket
120,00 - 144,00 €
5000 - 6000g
24,00 €/kg
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