Schinken/Rauchfleisch
ungekühlt
100,00 €/Stk
130 - 150g
WAGYU Rauchfleischschinken – 6 Monate gereift
Ein ganz besonderer Schinken aus der WAGYU-Unterschale, traditionell geräuchert und über 6 Monate langsam gereift.
Durch die lange Reifezeit entwickelt der Schinken sein intensives, würziges Aroma und eine angenehm feste, zarte Konsistenz. Der feine Rauchgeschmack ergänzt das charakteristische Aroma des WAGYU-Fleisches und macht jede Scheibe zu etwas Besonderem.
6 Monate Reifezeit · traditionell geräuchert · aus der WAGYU-Unterschale
Ideal hauchdünn aufgeschnitten als besondere Brotzeit, auf einer Antipasti-Platte oder einfach pur – am besten bei Zimmertemperatur, damit sich das volle Aroma entfalten kann.